Breaking News

इलायची की खेती से भी हो सकती है सालाना लाखों की कमाई

इलायची की खेती से भी हो सकती है सालाना लाखों की कमाई

भारत देश के मसालों की पहचान तो दुनियाभर में है। कहते हैं जब पहली बार अंग्रेज भारत आए थे तो यहाँ से मसाले ही लेकर गए थे और उसे अपने यहाँ कई गुना मुनाफे में बेचा था। इसके बाद तो अंग्रेज़ी हुकूमत को मानो भारत सोने से भी प्यारा हो गया। लगातार आते गए और मसालों की नई-नई फैक्टरी खड़ी करते गए। इससे भारत गुलामी के साथ घाटे में भी जाता गया।

आज हम आपको इलाइची के बारे में बताने जा रहे हैं। इलायची तो आपने कई बार खाने के साथ, तो कई बार चाय में डालकर ज़रूर पी होगी। इलायची का बेहद अलग-सा स्वाद उसे सभी दूसरे मसालों से अलग करता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इलायची की खेती भी की जा सकती है। आपने भले ही इलायची की खेती को अबतक कभी ना देखा हो, पर आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आख़िर कैसे होती है इलायची की खेती? इलायची की खेती कर आप लाखों रूपये की आमदनी भी कर सकते हैं। क्योंकि बाज़ार में कुछ ग्राम इलायची की क़ीमत भी सैकड़ों में होती है।

कब करें बुवाई

ईलायची के पौधे (Cardamom plant) की बुवाई जुलाई माह में करनी चाहिए। क्योंकि इस मौसम में बारिश अच्छी होती है जिससे पानी नहीं देना पड़ता। साथ ही ध्यान रखें इलायची के पौधे छायादार जगह में लगाएँ। सूर्य के सीधे प्रकाश में ये पौधे सूख जाते हैं। इलायची की खेती पानी बहुत लेती है। इसलिए पानी समय-समय पर देते रहें। इलायची की कुल दो किस्में हैं। एक तो छोटी इलायची और दूसरी बड़ी इलायची। ये दोनों किस्में अच्छी किस्मों की इलायची में आती हैं।

इलायची से कितनी होगी कमाई 

Cardamom Cultivation – इलायची का पौधा लगाने के बाद तीन साल तक लंबा इंतज़ार करना पड़ता है। तीन साल बाद इसमें इलायची लगनी शुरू हो जाती है। इस दौरान इसकी अच्छी देखभाल भी करनी पड़ती है। एक हेक्टेयर में सूखी इलायची करीब 130 से 150 किलो तक निकल जाती है। इलायची की फिलहाल बाज़ार में क़ीमत 2 हज़ार रूपये प्रति किलो है। ऐसे में आप इलायची की खेती से तीन लाख रूपये सालाना की कमाई बड़े आराम से कर सकते हो। बस ज़रूरत है कि आप अच्छे से देखभाल कर सकते हों।

No comments