Navratri Special: कुट्टू-पनीर के पकोड़ों का लें स्वाद, ये है बनाने की आसान विधि

आज से शारदीय नवरात्रि प्रारम्भ हो चुके हैं। नौ दिनों की अवधि में बहुत से लोग व्रत रखते हैं। नवरात्रि में लोग कुट्टू-पनीर के पकोड़ों का स्वाद ले सकते हैं। आज हम आपको कुट्टू-पनीर के पकोड़े बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं। साथ ही सेहत के लिए भी लाभकारी होते हैं।

सामग्री:
कुट्टू का आटा- एक कप
आलू- चार
घी- एक कप
पनीर- 400 ग्राम
सेंधा नमक- आवश्कतानुसार
कटी धनिया पत्ती

बनाने की विधि:

-सबसे पहले आलू उबाल लें।
-इसके बाद आलू को मैश कर पनीर में मिक्स कर लें।
- अब इस मिश्रण में सेंधा नमक मिला लें।
-अब इसमें हरा धनिया, कुट्टू का आटा भी मिला लें।
-इसके बाद इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बना लें।
- अब इन्हें घी में गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
-इस प्रकार आपके पकोड़े बनकर तैयार हो जाते हैं।