केले के पत्तों का ऐसे करें इस्तेमाल, कई बीमारियों से मिलेगा छुटकारा

दुनिया हेल्थ और लाइफस्टाइल के मामले में एकबार फिर से अपने पुराने तरीकों (Ancient Tradition) की ओर तेजी से बढ़ रही है. पहले के समय में शादी-विवाह या किसी समारोह में पेड़ के पत्तों से बने प्लेट्स और थालियों पर खाना परोसा जाता था. आप ऑनलाइन बाजारों में देखेंगे कि गोबर के कंडे, पत्तों से बनी प्लेट्स और थालियां तेजी से बेचे जा रहे हैं. ऐसी ही एक पुरानी परंपरा दक्षिण भारत में थी जो आज भी बरकार है. दक्षिण भारत में आज भी कई समारोह में खाना परोसने के लिए केले के पत्ते का इस्तेमाल किया जाता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि केले के पत्ते पर खाना खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं. इससे शरीर बीमारियों से मुक्त रहता है और सेहत भी ठीक रहती है.

केले के पत्तों पर खाना खाने के फायदे

1. आपको बता दें कि केले के पत्तों में एपिगालोकैटेचिन गैलेट (Epigallocatechin Gallate) व एंटी ऑक्सीडेंट्स (Anti Oxidants) भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं जिससे कई संक्रामक बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. केले के पत्ते पर रखा खाना पोषणयुक्त होता है.

2. हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि केले के पत्तों में एंटी बैक्टीरियल (Anti Bacterial) गुण मौजूद होता है. इससे भोजन के अनहेल्दी बैक्टेरिया कम हो जाते हैं और हम कम बीमार होते हैं. प्लास्टिक के प्लेट पर खाना खाने से उसे फेंकने के बाद वह नष्ट नहीं होता है जबकि केले पत्ता ​पर्यावरण के अनुकूल (Eco-friendly) होता है और बहुत कम समय में नष्ट होकर मिट्टी के साथ मिल जाता है.

3. केले के पत्तों पर खाना खाने से कब्ज, अपच और गैस से जुड़ी कई बीमारियों से छुटकारा मिलता है. इसमें खाना खाने से वह कैमिकल फ्री (साबुन के इस्तेमाल से बर्तनों पर लगने वाला कैमिकल) होता है. इसके साथ केले का पत्ता वाटरप्रूफ होता है. हाईजीन स्टैंडर्ड के नजरिए से केले के पत्तों को सिर्फ साफ पानी से धोकर उस पर खाना परोसा जा सकता है.